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by furacoco_nuu

仕込み

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26日の&Rに向けての仕込み
久々の感覚
大豆を茹で、玄米を炊き、
キャベツを塩もみ、今回は
エスニック甘酢で、コブミカンを刻んで入れました。
とても良いリハビリになります。

12:00からの予約は、満席になったと
嬉しいメール
それ以降はおそらく10食程度
予約の際に、嬉しいコメントもいただきました。
オープンキッチン、お話と料理 、
手と口が一緒に動くか心配ですが、
楽しみたいと思います。

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by furacoco_nuu | 2017-02-24 17:45