ゴール

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お店をやっていて、最終的に何がしたいのか?

美味しいものを提供したいのか?
素敵なものを、販売したいのか?
儲けたいのか?
表現したいのか?

たくさんの理由があると思う。
その答えの一つで
やり方 道筋 全てがガラリと変わる

下手したら机の向き 飾る絵も
自分にとってのゴールをしっかり見極めていきたい。

それによってたくさんの仕事
そしてリンクしている生活が変わるのだから。

とても大事なこと

# by furacoco_nuu | 2019-02-16 17:14 | 日々のこと

インスタグラムとブログ

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インスタグラムとブログ

どちらも個人で発信するのに使う
ものだが、なんだか捉え方が少し違う

もちろんフォローしていただいている方にダイレクトに、情報が届くインスタは
とても便利だなと思うばかりだが、

必ず届いてしまうので、なんだか
あっけない気がする

一方で
ブログは見たい方しか見る手段をとった方しか見ないので、自分の内面の深くや
何を思っているかを、しっかり書くことができる

たまにブログ見ましたとか伝えられると
びっくりしてしまう。

自分で書いているので、びっくりする必要はないのだが、私の感覚でいうと
お手紙感  があるのだ。

どちらがいいのかわからないが、
読み返すとその時の感情が整理できたりするので、文章を書くのは良いことだと
思う

もう少し踏み込んだ商売のあれこれ
なんかを伝える場所も作っていければと思う。

その時はこちらでお伝えしますね。

# by furacoco_nuu | 2019-02-15 18:38 | 日々のこと

加曽利貝塚

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先日私のソウルパークで
見た土偶   縄文土器は嫁が本を持っていてとても大好きでした。

まさか幼い頃遊んでいたいつもの公園
がこんなに素敵な場所だとは、思っていなかった。

感覚が変わるだけでここまで見方
位置ずけが変わるとは、おもわなかった

息子もペーパークラフトで、土偶を作ったよ。あんなに集中するなんてビックリでした。

ただのお散歩が良い一日になりました

# by furacoco_nuu | 2019-02-15 00:14 | 日々のこと

田舎人

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人の縁は不思議である。
なぜかわからないが、そんなにいく
ところではないのに、なんどもそこで会う人がいる。

多分なんかあるんだろうな?
と思うが、たわいもない話で終わる。

今日は珍しく田舎暮らしについて
ガソリンスタンドで移住者の先輩と
お話した。

田舎に移り住む人は、タフで多才だ。
仕事が4種類 5種類平気で持っている。

なんとなく最先端な気がしたよ。
目がキラキラしていました。

休みに入ってからの健康診断
やっと一区切りつきました。
なんともやるまでめんどくさいが、
ちゃんとやらなければいけないと
思いました。

悪玉コレステロール!
運動しなきゃです。



# by furacoco_nuu | 2019-02-12 19:29 | 日々のこと

雪残る3連休中日

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雪残る3連休中日
長期お休み中なので、楽しく息子 妻と
遊びに出かけた。
いつもは平日に遊びにいくことが多いので、やはり日曜日の公園の熱気とは、
平日とは何かが違う。

大人も楽しめるものすごく長い滑り台
息子もはしゃぐがスピード出すぎて着地
が一人では出来ず。親がキャッチしていた

あまりのも頼っているのがわかったので、キャッチしなかったら、見事にこけた。「なんでキャッチしないんだ」と

でも次から自分でブレーキかけたね!
学習したね!大人でも痛い目に合わないとわからないから、大人も子供も
関係ないね

すごく嬉しかったよ


# by furacoco_nuu | 2019-02-11 23:33 | 日々のこと

ストレス感謝

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長いお休みの中
少し視点がずれる。
その加減がとてもよく
普段ストレスになることも、
考えてみれば、感謝だなということもある

これはとても大事なことで、
井の中の蛙のようなもの
その中だけにいるとわからないが、
ストレスが感謝になるなんて!

そんな劇的な思考の変化があるとは
驚きです。

# by furacoco_nuu | 2019-02-08 02:12 | 日々のこと

料理人辞めました。

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料理人辞めました。

料理人とは!なんて今まで考えたことはないが、これからお店をやっていく上で
料理人だなんておもっていたら、
自分が描くところには、いけないと思う。

そうだから、手放そう
お料理人としての自分を手放そう
そう強く思います。

お料理はやるけど(好きだから)
視点を変えます。



# by furacoco_nuu | 2019-02-06 18:07

強み

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本日より  2月28日まで長いお休みになります。

自分たちの強みってなんだろう

掘り下げて掘り下げていくと、やはり
ご飯周り 食卓周り おつまみなどに
行き着くね。

自分自身の強みをしっかり理解しないと
どこから何に手を出していいのか
さっぱりわからなくなる。
特に「お金」というやつから考えると、
いつも迷走してしまうよ

とても大事なやつなんだけど、とても
難しい。

しっかりと考えていかなければ、と
思います。

# by furacoco_nuu | 2019-01-31 10:32 | 日々のこと

発想

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本日は大入りでした。こんな辺鄙な場所にお越しいただきありがとうございます。

この間本を読みました。
幸せな人は、幸せを探すのが上手
だそうです。

逆に不幸な方は、不幸を探すのが上手
だそうです。

幸せと思うか、不幸と思うかは自分次第ですね。
要は、捉え方の問題

ホップステップジャンプの前回の話にも通じるが、できると思うかできないと思うか?
全て考え方ですね!

# by furacoco_nuu | 2019-01-30 00:54 | 日々のこと

一歩10歩

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一つずつ積み重ねていかないと、到達できない場所と積み重ねていくことで、見えなくなる部分と両方あると思う。

なかなか両方の感覚は持てず、どちらかというと積み重ねる前者の方が、聞こえもよくありがちだが、
私は積み重ねず、ホップステップジャンプみたいな感じで、飛んでいく人もたまに見かける。

いいなー!

素直にそう思う。
なんとなくなのか、感覚を信じているのか、はたまた自己肯定感が強いのか?

なんでも良いが羨ましい。

# by furacoco_nuu | 2019-01-28 16:42 | 日々のこと