カフェフラココ

新作

スこーンや焼き菓子を出勤のたび焼き、

出勤のたびに試作を持ってくるいもちゃん

新作の　「ほうじ茶のほろんほろん」

すごくおいしくて試作を持ってきたその日に焼いて頂く。

キューブ状がとっても可愛いです。

明日から、定番のきな粉と胡桃のほろんほろんとともに販売。

いらしたら是非。

干しいも

干しイモが最近好きだ。
結構好きだ。

分厚いｔｏｋｉｎｏｎｉｗａのフライパンで、色身が黄色くなり
端が焦げる。この状態がベスト

最近購入した洋犬のようなシルエットの片口に日本酒（辛口）

器は、今野安健さんのつやっぽい黒の器に黄色と焦げが映える。

こんな楽しみ。


先日の大雪。珍しく野田線が止まり、初めてお店に泊まる。
寒すぎてテンションも落ち気味でしたが、

嫁がバケツにお湯を張り、足湯
僕はあったかポトフを作り、２人で赤の井筒ワインを２本空け
結構酔っ払って、寝袋へ。
それでも結構寒かったが何とか楽しいい夜に変えられました。
でも次は帰りたい。

明日のごはんセットは日南鳥の自家製つくね。お楽しみに

始まりました

今年も始まりました。

寒い中のご来店ありがとうございます。

今日はすりおろし人参がたっぷり入ったスコーンを焼きました。

とっても美味しーです。


昆布も煮ました。甘味は玄米水あめ
明日以降、ご飯のお供に添えさせていただきます。

寒ーい毎日が続きます。お部屋自体は、とても暖かくなったと思いますが、
窓側の隙間はちょっと難しいなー。

膝かけがありますのでお使いください。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
とっても良いお天気でした。

お魚に、おせち、お酒、お参り、だいぶ楽しみました。

明日から仕込みが始まります。

まだ先ですが、今年は新しい種をまきたいと思います。



今年もよろしくお願いします。